灵芝养生教你九道灵芝食疗方,滋补又美味!_

       环球新闻报道  养生， 就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。

       食疗通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。

       春夏养阳，秋冬养阴。一年四季总有需要进补的时候。而冬季，无疑是众人心目之中最适宜进补的季节。一旦到了冬季，人体就开始处于“封藏”状态，这个时节服用补品、补药，能很好的让人体吸收并储藏，从而将补品的效果发挥到最大。

此外，民间还有“今年冬令进补，明年三春打虎”之说。灵芝又是我们补益身体必备的补品。下面我们来看六款灵芝食疗方：

灵芝的简便常见食用方法

1、猪肉烧灵芝

【原料】灵芝8克，黄芪15克，当归16克，猪瘦肉120克。

【制法】将上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，连服10～15日。

【功效】适用于肝硬化。

2、银耳炖灵芝

【原料】灵芝8克，银耳6.5克，冰糖25克。

【制法】将灵芝、银耳洗净，用小火炖2～3小时，至银耳熬成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。

【功效】适用于咳嗽、失眠多梦、心神不安。

 3、猪心煮灵芝

【原料】灵芝25克，猪心400克，精盐少许。

【制法】将上料用水共煮食用。

【功效】适用于失眠、心悸怔忡、烦躁易惊。

  4、灵芝炖鸡

       鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵 芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾 胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

5、灵芝薄荷饮

       薄荷、谷芽各5克，灵芝2克，白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替)，水250毫升。灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。味清香饴人，是补脑益智的上乘佳品，适于夏季烦热、气虚烦劳等症。

6、灵芝酒

       灵芝100克，好白洒或是好米酒1000克，灵芝洗净切块，浸于酒内封盖7日，早晚各一次每次1-2小杯。功能为强壮身体、补益内脏、延缓衰老，特别适于神经衰弱、失眠健忘。

        以上就是灵芝的六种滋补类药膳，灵芝大家知道是个好东西，也是非常名贵的中药材，自然有着很好不益的效果。为大家带来的这几种食疗方操作简单，疗效显著，绝对适合居家滋补。除了冬季进补，在其他季节同样可以进行滋补。