弥勒佛城商都火爆的食用

野生菌交易市场

        环球在线新闻头条报道   “下了几天的大雨，今天天刚亮就去山上拾菌了，跑了四五座山，这几年山上的树多、植被好，还是拾得三四公斤黄牛肝和白牛肝，卖得三百多块钱”，云南省弥勒市五山乡新寨村的彝族群众薛生高兴地对记者说。

本地收购商在向购买者推

荐食用野生菌

        几场夏雨过后，加上高温，使得弥勒的山林里、灌木丛、竹林中的野生菌争相破土而出，农民纷纷上山采摘，弥勒各个农贸市场里到处可以看到售卖的野生菌，成了外地收购商和人们争相品尝的美味佳肴。

市民在购买食用野生菌

        记者在弥勒各个交易市场了解到，今年雨水多、气温高低起伏大，野生食用菌大量上市，价格稍微比去年低点，白牛肝菌价格在30—40元/公斤，黄牛肝菌价格在150—170元/公斤，青头菌嫩的卖到150元/公斤，鸡枞200元—300元/公斤。

各种食用野生菌琳琅满目

        近年来，弥勒市深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念，把绿化工作作为统筹人与自然和谐发展的重要举措来抓，全市在抓好国家退耕还林、天然林保护、石漠化治理、城市面山和通道绿化等重点生态工程的同时，广泛、深入、多形式地开展义务植树活动。十三五期间，弥勒市新增营造林39.62万亩，森林覆盖率达48.3%，荣获“全国绿化模范单位”。

市民在选购黄牛肝菌

        如今，在全市4000多平方公里的辖区内“放眼青山层叠嶂，满目苍翠入眼帘”，良好的生态环境为野生食用菌生长提供了良好的环境，弥勒的野生菌影响力不断扩大，产量产值均十分可观，远销到昆明、广东、广西等省内外。

工作人员深入到乡镇野生菌

交易点发放《云南野生菌食用常识》

   “针对当前野生菌大量上市，市场监督管理、卫生健康部门的人员深入到我们工地食堂来，提醒我们对野生菌一定要慎买、慎烹、慎食。”正在弥勒末来城工地食堂洗菜的师傅王世聪对记者说。

该市新哨镇的农户们在卖菌

        为防止食用野生菌中毒，弥勒切实加强从市场到舌尖的全程监管，组织人员深入到各交易点，集体用餐点等地，发放《云南野生菌食用常识》，对卖菌的群众进行《市场野生菌防控检查记录登记》，保障人民群众舌尖上的安全。