环球在线新闻头条报道   近日，记者从蒙自市人民政府食品安全办获悉，在今年上半年云南省人民政府食品安全办开展的全省城乡居民食品安全满意度调查中，蒙自市在全省129个县（市、区）中排名第十八名，在红河州13个县（市）中排名第一名。

       近年来，蒙自市各级各相关部门认真落实“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，认真履职，齐抓共管，食品安全治理能力和保障水平不断提升，加之广大食品从业人员认真履行食品安全主体责任，社会各方广泛参与，协同共治，推动了全市全州乃至全省食品安全形势持续稳中向好。

       工作中，无论是市级领导，还是部门负责人，他们都十分重视食品安全工作。一是定期或不定期的深入食品生产、加工、销售等企业开展食品安全产生大检查、大排查、大督查，对在检查中发现的安全隐患，采取零容忍的态度，坚决制止，下发整改通知书，限期整改。如该市市场监督管理局在食品安全监督管理中，一方面加大对食品药品特种设备从业人员的培训，另一方面认真落实“四个最严”要求。

       工作中，他们以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，实现源头严防、过程严管、风险严控、让监管跑在风险前面，确保人民群众买的放心、用的放心、吃得放心，守住了不发生系统性、区域性安全事件的底线，保障了广大人民群众的饮食用药和生命财产安全。二是面对疫情防控，他们迅速奔赴防疫一线，各责其责，各司其职，协调配合，为当地疫情防控筑起了一道道“防火墙”。

       如作为市场监管部门的蒙自市市场监督管理局，面对疫情防控，该局及时成立党员战斗队和各种专班组，迅速奔赴防疫一线，尽职责、铸忠诚，为当地疫情防控筑起了一道道“防火墙”，确保了全市防疫用品和日常生活用品的价格稳定，保证了防疫用品的质量安全。工作中，他们充分发挥市场监管在疫情防控中的作用，随着复工复产、返城人员的增多，以担当的精神，大胆对餐饮行业采取即买即走、网络配餐和分餐“三种”方式开展供餐活动，使全市4722家餐饮经营单位有序恢复经营，支持企业复工复产。三是按照“创文固卫”和全省爱国卫生“净餐馆”“管集市”专项行动的统一部署，紧扣创建全国文明城市、巩固全国卫生城市和全省推进爱国卫生“7个专项行动”目标要求，各相关部门协同配合开展工作。如市场监督管理局在工作中，采取1+n专项整治、1+n专项检查，整合资源，对标对表，找准难点卡点，制定出台了一个农贸市场一个整治实施方案，并严格按照“三线、五面、两栏、一闸、一规范、一秤、一素质”7个方面的标准，对农贸市场进行深度提升改造，督促市场方履行主体责任、市场商品明码标价，评出农贸市场“诚信商户”82户，这样既使农贸市场呈现出美、齐、亮、洁的喜人局面，又让“菜篮子”真正实现了华丽变身，更让老百姓“菜篮子”拎得明明白白。在“净餐馆”行动中，他们又积极推广“餐饮安心码”，开展餐饮和农贸市场星级评比及商户诚信“红黑榜”线上线下评，评出五星级以上餐饮店168家，不仅提高了食品安全的满意度，还接受了社会公众的监督，为此，使该市的营商环境更优。

       在此基础上，今年该市又成立了市食品安全协会，加强对蒙自食品行业良好经营秩序的维护，实现食品行业信息、资源共享，加强行业自律，提高全市食品质量。同时，制作2万个“公勺公筷筒”提供给餐饮服务单位，倡导文明餐桌，并完成10个农贸市场的农残检测室建设及率先在全州开启市场监管与大学院校合作新模式。

       由于从以上入手，加强食品安全监管，在今年上半年云南省人民政府食品安全办开展的全省城乡居民食品安全满意度调查中，被访市民普遍感受到：蒙自市监管部门在食品安全监管、食品安全知识科普和宣传等方面的力度明显比往年加大，认为最为有效的监管举措包括“净餐馆”“管集市”专项行动、普及食品安全知识、餐饮服务业实施“明厨亮灶”、创建食品安全城市、新闻媒体和社会公众监督等。为此，在这次全省城乡居民食品安全综合满意度调查中，蒙自市以以优异的成绩，在全省129个县（市、区）中排名第十八名，在红河州13个县（市）中排名第一名。

       据了解，开展全省城乡居民食品安全满意度调查，旨在全面了解城乡居民对食品安全的满意程度和意见看法，客观把握全省食品安全总体状况，查找问题和短板。这次调查是自2019年以来开展的第三次全省范围食品安全满意度调查，调查坚持县（市、区）、城乡居民、食品安全要素等“三个全覆盖”的原则，对全省16个州（市）、129个县（市、区）开展问卷调查。调查结果显示：这次全省城乡居民食品安全综合满意度调查结果，与去年相比上升了3.21个百分点，综合满意度稳步提升。