春节将至,为保障节日期间食品安全,营造放心的消费环境,连日来,云南省大理白族自治州祥云县市场监管局积极行动、全力以赴开展春节前食品安全大检查,多措并举严把节前食品安全关,全力守护广大人民群众“舌尖上的安全”。
加强重点行业监管。以散装直接入口食品,酒水、饮料、牛羊肉、粮油、腌制食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、果蔬、地方特色食品等热销食品为重点品种,以临时摊点、农贸市场、商场超市、农村小集市等为重点场所开展全面检查。
严查相关资质。围绕进货查验、采购索证索票、散装食品标签及贮存、过期食品处置、冷藏冷冻食品贮存等方面进行了全面排查,严厉查处不落实食品安全管理制度、虚假标注以及销售过期、变质假冒伪劣散装食品安全等问题。
强化主体责任落实。检查中督促指导经营者严格落实食品安全主体责任,加强食品安全风险排查管控、严格落实进货查验制度,确保来源合法可查严格落实运输贮存销售场所环境卫生、有害生物防治、分区销售、设施设备检验、食品标签标识管理要求。
加大宣传力度。通过发布“两节”食品安全消费提示、以“冷冻肉”防骗消费提示,向经营者发放合法合规经营应知重点宣传手册,组织监管人员和经营者专题学习相关法律法规等多种形式,督促经营者落实食品安全主体责任,提高食品安全意识,从源头上防范化解食品安全风险,共同为广大人民群众营造一个安全、放心的食品消费环境。
公布投诉举报渠道。以12345、12315举报专线,引导消费者及时反馈发现的食品安全问题,加大投诉举报线索核查处置力度,切实维护消费者合法权益。截至目前,共出动执法人员826人次、车辆193台次,检查食品经营单位665户次、大中型商超18家次,发布消费提示2条、发放各类宣传资料700余份,现场督促整改问题19个。通过严厉打击食品领域各类违法违规行为,以更严格的标准、更有力的措施、更务实的作风,守牢食品安全底线,把好食品安全关,确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。