为确保重点区域居民度过一个欢乐、祥和的节日，云南省大理白族自治州祥云县市场监督管理局祥城监管所紧紧围绕局党委近期工作重点安排部署，进一步提高政治站位，充分认识做好重点区域食品安全工作的极端重要性，突出重点，多措并举，科学施策，迅速开展春节前食品安全大检查，切实消除各类安全隐患，保障广大人民群众“舌尖上的安全”，为广大群众营造平安稳定的和谐环境，确保春节期间人民群众生命财产安全，为平安和谐过大年增添了别样的年味。

       紧盯不放，守住一条底线。以“四个最严”的工作要求，对食品进货查验、添加剂使用、环境卫生、储存条件等重点环节进行全面检查，严肃查处经营腐败变质、掺杂掺假、过期发霉食品及非法添加、超范围添加等违法行为。与此同时，把食品宣传知识与食品安全监管有机结合，督促相关单位严格落实经营者的主体责任，切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

       点面结合，抓住两个重点。突出商场超市、集贸市场、高速公路延线、旅游景区、大型餐饮店等重点区域，突出米面粮油、鲜肉及肉制品、牛羊肉、乳制品、水产品、禽蛋、饮料、酒类节日热销等重点食品，积极推行风险分类分级管理，精准施策，靶向发力。充分发挥网格化监管机制，明确工作责任，包片到组，责任到人，检查各类食品经营单位419户，强化责任落实，扩大检查覆盖面，切实提升监管效能。

       共治共享，加强主体责任落实。以省级命名的“四星所”规范标准为契机，加大食品安全宣传教育力度，积极向各食品经营单位发放食品安全宣传知识手册400余份，食品流通记录台账198本。针对薄弱环节和问题多发领域，现场及时指导，引导相关经营单位深入开展自查自纠，及时发现隐患、消除隐患，使经营者的主体责任、监管人员的监管责任、广大人民群众的社会责任紧密衔接，确保人民群众度过一个欢乐、祥和的新春佳节。