12月27日,云南省茶叶流通协会以 “强化市场导向,促进产业升级” 为主题的第73次会员双月活动日在昆明成功举办。中国农业国际合作促进会副会长、茶产业分会常务副会长魏有;云南省农业农村厅原副巡视员、中国国际茶文化研究会副会长毕虹;中国茶叶流通协会副会长、黑龙江省茶业产业发展促进会会长、大发国际集团董事会主席周敏 ;昆明海关进出口食品安全处处长邓永振;云南省农业科学院茶叶研究所所长申时全;中国日报云南记者站站长李映青;官渡区人大副主任、官渡区工商联主席石玲红,云南日报、昆明日报、《普洱》杂志社、环球在线新媒体,协会专家组专家及会员共计260余人齐聚一堂,共话云南茶产业高质量发展与国际化新路径。
中国茶叶流通协会会长王庆在视频致辞中对协会深耕行业、为产业高质量发展作出的积极贡献表示肯定,愿与全国茶界同心聚力,共促中国茶产业创新发展,共赴盛世茶香新篇章。
中国农业国际合作促进会副会长、茶产业分会常务副会长魏有在致辞中肯定了云南茶产业在生态、品牌等方面的突出成就及协会在发挥桥梁纽带作用、团结服务会员、促进行业交流、加强产销对接、开展技能培训、推进行业自律等方面所做的工作。指出我国茶叶出口结构性特征,强调需向 “以质取胜” 转变,愿持续深化合作,助力产业发展。
中国茶叶流通协会副会长、黑龙江省茶业产业发展促进会会长、大发国际集团董事会主席周敏代表黑龙江茶界祝贺活动举办,强调云南茶资源禀赋与东北销区、东北亚枢纽优势互补,提议以 “中俄茶产业发展中心” 为依托,携手共拓出海通道,助力云南茶产业升级。
在主题演讲环节,行业专家学者与企业代表围绕产业创新、科技赋能、市场拓展等核心议题展开深度分享。中国农业科学院茶叶研究所团队首席科学家、杭州西湖茶食茶饮创新发展研究院院长尹军峰在《中国茶饮创新发展态势与云南思考》中深度剖析茶饮行业变革趋势,2024年新茶饮行业规模已超2000亿元,门店达41.3万家,头部品牌全球布局超万家门店,呈现健康化、民族化、全球化及 “茶饮 + 食品” 融合四大趋势,健康、个性、文化赋能成为核心竞争力。强调云南茶应树立 “大茶观”,依托生态与产能优势,构建 “传统名优茶 + 新式茶” 双轨模式,一方面做精传统茶的标准化与品牌化,另一方面打造新茶饮原料供应链基地,推动茶叶向直饮、冷饮、食用等多元形态延伸,抢占未来6000-7000亿元规模的茶饮食市场。
中国茶叶流通协会荣誉会长、抹茶专业委员会主任委员、浙江茶博士生物科技有限公司董事长毛立民在《科技赋能,茶韵新生 -- 云南茶产业系统性升级路径探讨》的主题演讲中,直指云南茶 “形态、认知、产业” 三重脱节痛点,提出全球茶消费正向健康、便捷、可持续转型,新茶饮是产业升级核心推手。云南需从 “农产品思维” 转向 “食品工业原料思维”,通过智慧种植提质、萃取技术创新、产品形态革命,开发秒溶茶粉、脱咖啡因茶等多元产品;并倡议共建 “云南新茶饮原料共同体”,依托协会、企业、科研院校协同力量,构建 “科技 + 茶” 生态与品牌数字化双驱动体系,助力云南茶融入全球贸易体系。
霸王茶姬公共事务中心企业社会责任部副总监熊梓富在《从云南茶园到全球茶杯:新茶饮如何构建茶叶流通的新质生产力》的主题演讲中,聚焦新茶饮行业竞争现状,强调品质价值回归与供应链核心战略地位。他分享了品牌以供应链构建新质生产力的实践经验:霸王茶姬坚守原产地采购,选用云南优质茶原料;通过建立数字化品控体系与茶叶风味档案,精准把控原料鲜爽度与稳定性。他提出新茶饮的创新核心是回归茶本身,供应链是长期硬功夫,云南茶产业需以标准化生产夯实基础,以文化赋能讲好东方故事,通过对接新消费需求实现品质升级与价值提升。
深圳市华巨臣国际会展集团有限公司联席总经理、营销中心总监李大兵在《新形势下茶博会的挑战与机遇》的主题分享中,指出茶博会存在同质化、公信力不足、投入产出比失衡、电商冲击等痛点,提出破局路径:以 “茶文化 + 茶产业 + 茶科技” 融合为核心,推动内容多元化与模式创新。通过茶酒融合、茶与芳香等跨界出圈,联动车展、珠宝展等多展同期举办拓展人群;借助大数据运营实现精准匹配,构建 “生态共建、价值共创” 的共赢生态,为云南茶产业搭建高效展示与流通平台,助力品牌拓展市场。
期间,云南省茶叶流通协会与黑龙江省茶业产业发展促进会签订合作协议,搭建起区域茶产业协同发展的桥梁。
云南省茶叶流通协会创会会长立足国家 “十五五” 发展战略与行业实际,提出协会发展要求,作为5A 级社会组织,需聚焦云茶产业在高质量发展、农业农村现代化与乡村振兴中的使命担当,切实提升服务的具体性、贴心度与实效性。针对普洱茶库存量大,以及新茶饮门店突破40万家、年内原叶茶消耗量达30多万吨的市场态势,他强调,云茶产业必须识时应变,在坚守普洱茶 “越陈越香” 的健康价值与老茶稀缺性的根基上,主动调整品类结构,在保障传统品牌用户供需的同时,加大滇绿茶、滇红茶、滇白茶等烘青类产品供给,适配新茶饮市场需求;在普洱茶的醇厚陈韵与新茶饮的鲜活灵动间探索合作创新,精准对接年轻消费群体与便捷化消费趋势。呼吁全体会员坚守与创新并行,维护传统销售渠道的同时,以积极姿态拥抱新茶饮浪潮,以市场为导向,凝聚产业合力,推动云茶产业在高质量发展道路上取得显著成效,为乡村全面振兴与农业强国建设贡献更大力量。
本次活动既是对2025年云茶产业发展的回顾,更是谋划2026年发展方向的关键探路之举,活动明确了新茶饮在云南茶产业国际化进程中的 “先锋”“桥梁” 与 “引擎” 作用,达成了 “守正创新” 的核心共识。与会者一致认为,云南茶产业需坚守千年品质底蕴与文化灵魂,以 “茶文化、茶产业、茶科技” 统筹发展为路径,扎实推进标准化、工业化建设与供应链升级,在拥抱新消费、对接新市场中实现高质量发展。