第10届中国—南亚博览会现代农业馆内，一个全新的区域品牌标识格外醒目——“云渔水产”。这是云南渔业首次以独立品牌形象亮相这一国家级开放平台，也恰逢南博会举办十届华诞。高原特色渔业，正从资源宝库走向品牌高地。
       云南素有“淡水鱼类资源宝库”之称。截至2021年，全省已记录鱼类13目43科202属671种，占全国淡水鱼类总数的41.39%，种类数量位居全国第一。在金沙江、澜沧江、怒江等六大水系中，生活着594种土著鱼类，255种为云南特有。省水产技术推广站站长王云峰用“六水育珍鱼，高原兴渔业”概括了云南渔业的独特禀赋：“云南渔业水域广阔、种质资源丰富、生态环境良好、气候类型多样，是构建多元化食物供给体系、践行绿水青山就是金山银山的生动实践。”
       依托资源禀赋，云南渔业坚持向绿色要效益、向特色要竞争力。2025年，全省水产养殖面积达147万亩，稻渔综合种养面积145.7万亩；水产品总产量75.29万吨，同比增长4.54%；渔业经济总产值239.07亿元，同比增长1.33%。罗非鱼、鲟鱼、雨生红球藻产量位居全国前列，冷水鱼、土著鱼、鱼子酱、鲑鳟鱼等特色产业集群加速成长。
       本届南博会上，多家“云渔”领军企业集中亮相，展示了从种质保护、绿色养殖到精深加工、国际贸易的全产业链实力。
       在雨生红球藻领域，云南博欣生物科技股份有限公司展出了全球领先的虾青素产品。 公司拥有雨生红球藻光生物反应器养殖基地719.49亩，养殖水容量13670立方米，年产雨生红球藻粉300吨、虾青素油65吨、虾青素纯品11.25吨，单企产能位居全球第一。总经理助理宴小秀介绍，产品已远销美国、墨西哥、法国、德国、日本等国家，并获国家高新技术企业、省级专精特新中小企业等认定。
       高端鱼子酱品牌“AMUR Caviar”同样引人注目。 云南阿穆尔鲟鱼集团有限公司副总经理童熠非表示，企业始创于1999年，依托喜马拉雅与横断山交汇处的高原无污染冷泉生态，在腾冲、曲靖、玉溪、大理等地建成高标准养殖基地，拥有15—20年生成熟鲟鱼种群。产品远销20余个国家和地区，成为全球多家米其林餐厅及星级酒店的指定合作品牌。“我们坚持全人工养殖，零依赖野生资源，以绿色养殖守护高原水源。”童熠非说。
       罗非鱼全产业链企业西双版纳渔益农业科技有限公司带来了“南峤鲷鱼”“巴罗非”等核心品牌。 公司苗种繁育场年产鱼虾苗1亿尾，SC认证加工厂年加工能力达3000吨，开发出白条鱼、鱼片、调味鱼等20余款产品。企划宣传部新媒体专员普韩俊介绍，企业连片稻渔综合种养基地达2948亩，通过“稻鱼轮作”“稻虾共生”实现“亩产千斤粮、三千斤鱼、四百五十斤活虾、五千元利润”的成效，产品覆盖国内20余省市并出口缅甸、老挝。
       西双版纳云博水产养殖开发有限公司则聚焦澜沧江土著鱼种质保育。 总经理王敏奇介绍，公司拥有国家级水产良种场，保育百余种澜沧江土著鱼亲本，旗下涵盖良种繁育、精深加工、渔业文旅三大板块，构建了“养殖为基、加工为翼、文旅为魂”的三产融合格局。
       “云渔水产”的首次亮相，是云南“绿色云品”依托南博会这一国家级开放平台实现品牌跃升的重要举措。从六大水系的珍稀鱼类到全球领先的虾青素与鱼子酱，从稻渔共生的生态画卷到远销海外的精深加工产品，云南渔业正以生态优先、绿色发展、富民兴边的姿态，谱写高原特色渔业高质量发展的新篇章。