（通讯员：普坤、于宙玉、李天禅、徐斓珂）“食堂的柠檬鸡比我在西双版纳餐厅吃的都好吃，每次有柠檬鸡的时候，米饭都要多打两勺。”对于磨憨综合公寓食堂的饭菜，站区职工总是不吝啬赞美。

       磨憨站是中老铁路玉磨段的最后一个站，也是‘国门’第一站，位置相对偏远，站区职工日常都在食堂用餐。为了让运输一线的干部职工每天都能吃上健康可口的饭菜，昆明局集团公司磨憨综合公寓的主任王建军动了不少脑筋。

       “站区的职工来自五湖四海，大家的口味天差地别，可谓‘众口难调’。”为了尽可能的满足不同地域职工的饮食喜好、菜品需求，王主任积极通过征求职工意见，引进特色菜品，调整饭菜口味，提升服务品质等多种方式，让这个位于中老边境上普普通通的站区职工食堂，渐渐成为了干部职工心中的新晋“网红餐厅”。

       每天早上九点，刚刚售卖完早餐的食堂工作人员，又开始为中午的供餐做起准备。宽敞明亮、整洁温馨的食堂里，他们摘菜、洗菜、切菜、炒菜，忙得不亦乐乎，饭菜香味扑鼻而来。

       让一线职工在工作之余，尽享美好“食”光。工作间隙，王主任积极与就餐职工交流，广泛征求意见，带领食堂厨师一道钻研菜谱，改善口味，不断提升职工舌尖上的幸福指数。

       同时结合磨憨当地气候环境和饮食特点，公寓专门从当地聘请了傣族厨师依腊尖，争取让职工能够吃到当地真正的特色美食。

       “依腊尖的到来，为食堂新增了各种具有傣家风味的特色菜品，经常为我们打造了舌尖上的傣族盛宴。”针对食堂推出的傣族风味，磨憨站值班员王平高兴的说道。“而且他们还好根据我们的口味，不断调整改良菜品，大家都很认可公寓的饭菜口味”

       “为了让‘众口可调’，我们在保供保量的情况下，不断调换口味、丰富菜品，每餐至少保证供应4荤4素，确保职工餐餐都有喜欢吃的菜。”王主任的自信，来自于他“深不可测”的菜谱。

       据不完全统计，目前磨憨综合公寓共有及时调整菜品。目前公寓累计有柠檬鸡、舂干巴、包烧鱼、菠萝饭等当地特色菜品10余例，有梅菜扣肉、清炒时蔬、排骨莲藕汤、麻婆豆腐各地特色菜品30余种。

       春节、元宵节等传统节日时，食堂还为职工们准备水饺、馄饨、包子、汤圆等特色食品，让每一位职工感受到家的温暖。

       “我们有些职工在磨憨站待了一年多，还是经常能够吃到不一样的菜品，他总是能够变出不一样的菜品。”对于王主任的“深不可测”的菜谱，大家都是很佩服。“我们有时候在网上看到什么想吃的菜品，只要告诉王主任，用不了多久，这道菜就会出现在我们的食堂中，真的很厉害。”

       每天一道饭点，乘务员、站区职工就成群结队的来到食堂，点选自己喜爱的饭菜，“给我来份柠檬鸡。”“麻烦帮我打包一份菠萝饭……”

       由于站区不同工种上下班时间的不同，针对不能及时到食堂就餐的干部职工，食堂还贴心的推出了送餐和留餐服务，努力营造家的氛围

       “加班的时候也不用怕，微信上说一下，王主任就会留一份饭，啥时候忙完了啥时候去吃，而且肯定都是热乎的。有时候真的感觉跟在家里一样”普洱基础设施段综合工区任智峰感慨的说道。

       一日三餐四季，这个全年不打烊的“网红”职工餐厅，让坚守在中老边境上的铁路职工在这里找到归属感、饱腹感。在一道到美味的饭菜中，他们感受到了浓浓的“公寓情”，暖暖的“家之味”。