见证飞虎队

作者：杨成林陈应国来源：环球在线 2025-08-22 08:18:59

报道：杨成林陈应国刁燕燕徐龙云李萍

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当年，云南省大理白族自治州祥云县云南驿村人陆忠友在驻云南驿的美国空军招待所的餐厅当服务生，亲历了美国空军后勤给养的一些服务工作，目睹了飞虎对员的英姿及平日的一些情况。

设在水口村的美国空军招待所，是美空军飞虎对驻云南驿分对的后勤保障基础地，虽被当地人唤为“纽约餐厅”，这里除宿舍、餐厅、咖啡厅、浆洗房外，还有指挥部、值班室、报刊室等。美国空军招待所设有A餐厅、B餐厅、C餐厅，餐厅又分军官餐厅、士兵餐厅，可生活悬殊不大，仅是军官吃桌餐，士兵以吃自助餐为主。咖啡室也设军官咖啡室、士兵咖啡室，军官咖啡室内有乒乓球室和书刊室，士兵咖啡室内设置有点简单，驾驶飞机加油车的美军技师也在士兵咖啡室活动。

在云南驿机场美国空军招待所工作的人员都是中国人。那时，负责餐厅的管理人员对服务生的训练严格，将他们训练得一只手能端10个碟子，且按西方的进餐规矩摆放搭配食物和盘子、刀、叉等。此外，陆忠友还目睹美国空军官兵将需清洗的衣服摆放在一张大桌子上，由工作人员收集起来编上号，送到洗浆房去清洗。常有数人为洗浆房挑水，他们到美军在水口村打的水井内取水，挑到洗浆房旁悬着串连起来的一排汽油桶内，经水管引入洗浆房。

陆忠友他们常看到驻云南驿的飞虎队每次布置或领受了任务后，指挥官与指挥官、指挥官与飞行员之间都会抬起手腕来，互相对一对表，调准指针，赴机场执行任务的才坐吉普车离开。他们还见着执行任务的飞行员，飞行员穿着的衣服的背部缝着块布标，上面写着“来华助战――美国，军民一体救护”的汉字。

尽管当时战事吃紧，美国空军官兵吃饭也得轮着吃，一拨人吃过饭就到一些岗位，将值班的官兵换下来就餐。对日作战的岁月虽然艰苦、紧张，可飞虎队员却表现得乐观、豁达，官兵们有苦有乐，在紧张的空战中寻找空隙松驰自己的心情。他们有机会就教服务员讲英语、喝咖啡、玩游戏等，渐渐地，陆忠友与其他一些服务员不仅学会喝咖啡，并且还能讲一些简单的英语。见证飞虎队，他们来华助战的热情乐观和善战的精神鼓舞着服务员们，决心像他们那样抗战到底。