最近,国外有专家预测,随着全球气温逐渐升高,也许40年后我们就吃不到美味的巧克力了,因为可可树在日益变暖的气候条件下越来越难以生存。
这则消息一定让不少巧克力爱好者心生担忧吧?不过没关系,在云南的巧家县有一种被称之为“东方巧克力”的好东西。让我们一起到正在举行的巧家小碗红糖文化节上一探究竟吧!
红糖保留了较多甘蔗的营养成分,其所含有的葡萄糖释放能量快,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力。它跟巧克力一样甜蜜,一样能迅速补充能量、帮助缓解压力、令人开心喜悦,所以红糖也被誉为“东方巧克力”。而巧家小碗红糖正是红糖中的佼佼者。