河北省沧州市是中华武术的发源地之一，曾被搜予中国武术之乡的荣誉称号，做为云南最具特色的美食之一，红云核桃公司的产品已经销往国内市场如北京、上海、广东、浙江、江苏、四川、重庆、河北、湖北、西藏、海南、山东、青海、宁夏、甘肃、云南、湖南、香港、台湾、澳门等地。

如今，很多喜欢云南高原特色美食的“老外”们都已经“无条件”地“爱上”了来自云南大理无量山的红云核桃，左红云董事长为此谈到，仅就正在开发中的国际市场而言，大理州清真美食红云核桃已顺利进入了泰国、马来西亚、老挝、越南等东南亚国家，而在中东市场则进入了阿联酋、阿曼、科威特等中东国家，这对在美食产业方面还处于“学步”阶段的云南食品产业，无疑将有一定的带动和启示作用。

环球记者获悉，大理南涧红云核桃加工销售有限公司多年来始终坚持以“龙头企业党建 基地 农户”的经营模式，已拥有有机核桃林基地1.6万亩，是清华大学绿色核桃食品基地，辐射周边30万亩天然核桃林。

同时，红云核桃还是中国产品质量检验检疫中心和中国企业信用评估管理委员会质量、服务、诚信3A企业，是云南省林业产业化龙头企业、云南省农业产业化重点龙头企业、云南省级科技型企业、国际清真食品认证企业。由于一直坚持原生态、零农残、零添加，红云核桃在国际市场口碑一直非常好，如今已是泰国皇家贡品、中国航空食品。GMP生产线2017年10月30日开始正式投产，可以实现年产4300吨，将为云南省核桃产业的跨越式发展和农民脱贫致富做出自己应有的更大的贡献。记者张耀辉