北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授，以及中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会顾问安可士研究员等专家，围绕着饮食与人类进化、饮水与健康、天然矿泉水与大健康等主题，展开了精彩演讲。随后，国内天然矿泉水企业代表分别发言，在现场进行了充分的行业交流。

通过此次高峰论坛以及“饮水思源 求真之旅”2017云南行、2018中国行圆满收官，展现出近两年来，作为云南专注饮水健康、倡导健康饮水理念的引领者，石林天外天在有效印证自古以来，我们所饮用的天然水源都是碱性水基础上，将继续通过科学的探索和实验方式，探寻饮水与健康的关系，为越来越多关注饮水和健康的民众，传递碱性健康的饮水理念，全力推动健康饮水理念普及。

近年来，随着“绿水青山就是金山银山”的生态环保理念日益深入人心，以及全社会对生态保护越来越重视，健康饮水的观念越来越普及，天外天利用“中国优质矿泉水源”这一得天独厚优势，为做大做强“云水”产业、打响“云水”品牌，为“云字号”大健康产业发展提供有力支撑。